Regala un cerdito de mazapán para desear buena suerte / 🇩🇪 Alemania

El cerdito de la suerte alemán cabe en la palma de la mano. Suele tener un cuerpo redondo, un hocico sencillo y un color rosa que lo hace fácil de reconocer. Su nombre, Glücksschwein, une las palabras que expresan suerte y cerdo. La versión de mazapán permite compartir el saludo de Año Nuevo en forma de dulce. Piensa en alguien que vaya a empezar una etapa o a quien quieras sorprender cuando os veáis. El cerdito puede ir acompañado de un deseo concreto, como encontrar gente amable en un lugar nuevo o tener tiempo para un proyecto que le hace ilusión.

1. Separa un cerdito de mazapán para la persona que tengas en mente. Si tienes mazapán listo para comer, forma un óvalo para el cuerpo, aplana una bolita para el hocico y añade dos orejas.
2. Ponlo en un plato pequeño o envuélvelo en una bolsa apta para alimentos. Conserva a mano la información sobre los ingredientes si vas a repartir dulces entre varias personas.
3. Entrégalo en Nochevieja o la primera vez que os veáis después de las fiestas. Puedes decir Viel Glück, que significa «buena suerte», y añadir lo que le deseas para los meses que vienen.
4. Si vais a cenar juntos, deja un cerdito junto a cada plato. Al sentarse, cada persona encontrará su dulce y podrá saludar a quien lo ha preparado. Si preparas los cerditos con otra persona, podéis repartiros los cuerpos y los detalles.

El cerdito forma parte de los pequeños amuletos con los que en Alemania se saluda la llegada de un año nuevo. Hecho de mazapán, también pertenece al mundo de las confiterías. Lübeck es conocida por trabajar la pasta de almendra y azúcar, que se presenta en panes y en figuras para regalar. En una figura pequeña, basta un hocico plano y un par de orejas para reconocer al animal. Esa silueta permite preparar un cerdito en casa y ponerlo junto a otro más elaborado de una confitería. Incluso en una mesa con muchos dulces, el hocico redondo hace que alguien lo señale y pregunte para quién es. Ahí empieza el saludo.